Варенье разливают в чистые и сухие банки, после того, как оно остынет
и плоды хорошо пропитаются сиропом. Во время разлива варенья надо следить
за тем, чтобы в банки не попали капли воды, так как вследствии сравнительно
высокой концентрации сахара варенье легко засахаривается.
Наполненные банки закрывают пергаментной бумагой и обвязывают шпагатом.
Варенье хранят в сухом и прохладном месте.