200 г сладкого перца,
200 г помидоров, 150 г репчатого лука, 100 г панировочных сухарей,
150 г свежих огурцов.
Из перца удалить зерна и нарезать его соломкой. Помидоры и огурцы нарезать ломтиками. Лук нашинковать. Сухари поджарить. Затем все смешать, залить сметаной, добавить соль и перец по вкусу.